Đuôn chà là ở Minh Hải –
ĂN LÀ GHIỀN, CÓ TIỀN CHƯA CHẮC CÓ
(Trích bài tại Ẩm thực Việt Nam )

COn Đuông Chà Là sống trên cây chà là
Đuôn chà là là món đặc sản quý hiếm bởi ít người biết đến hay nếm qua. Vùng Minh Hải ngoài rừng tràm, dừa, còn có nhiều cây chà là mọc, nên có đuôn sống trong đọt chà là.Đuôn chà là có màu vàng óng ả, thịt ăn béo ngậy ngon hơn đuôn ở cây dừa.
Giống đuôn chà là sinh ra bởi con kiến dương đẻ trứng trên chót đọt cây chà là vào khoảng tháng 6 âm lịch. Trứng nở ra con sâu giống như con nhộng. Đuôn con ăn dần xuống đọt chà là, ăn hết đọt đến phần cổ hũ. Chúng nằm ở phần cổ hũ độ hai tháng hơn để lớn lên thành kiến dương. Tiếp tục đọc →
Share this Con Duong Dua:
Like this:
Số lượt thích Đang tải...