Tag Archives: Đuông tẩm nước mắm

Đuông tẩm nước mắm


Đuông tẩm nước mắm

Đây cũng là món sống, dân sành điệu còn gọi “đuông lội sông” do những con đuông vàng rụm dài khoảng 2-3 cm, mình tròn trịa, di chuyển trong đĩa nước mắm như những chiếc xe lội sông. Tiếp tục đọc

Advertisements

Đuông


Đuông là ấu trùng dạng sâu của một số loại bọ cánh cứng, thường sinh sống trong cổ hũ (phần mềm bên trong ngọn) của cây chà là dại, dừacaucây đủng đỉnh, nói chung là các loại cây thuộc họ Cau, được sử dụng để làm nhiều món đặc sản trong ẩm thực Việt Nam vùng Nam Bộ và Nam Trung Bộ. Tiếp tục đọc